Специалисты нашего кооператива сегодня принимают участие в Международной выставке продуктов питания WorldFood Moscow. Главное мероприятие для нас – Специальная сессия “Ягодные перспективы”. К участию в конференции направлены Член правления Ольга Худолеева
и 2 представителя кооператива в г.Москва. Сессия “Ягодные перспективы” начнет свою работу уже сегодня в 11 часов. Будем ждать от них новостей.
К участию в сессии приглашены производители ягод из России и других стран, торговые компании, поставщики оборудования, технологий, услуг для участников ягодной отрасли, а также эксперты и специалисты плодоовощного рынка, заинтересованные в расширении знаний и обмене информацией о российском производстве и рынке ягодной продукции.
В программе сессии:
· Виды, сорта и качественные характеристики ягодных культур, востребованных российским рынком в целом и сетевой розницей в частности
· Современные технологии выращивания ягоды
· Возможности удлинения сроков хранения свежей ягодной продукции
· Особенности и перспективы налаживания каналов сбыта ягод
· Сопоставление различных возможностей переработки
В последние годы производство и потребление ягод демонстрируют активный рост в мировом масштабе, чему способствует появление новых сортов, технологий выращивания и хранения, а также популяризация здорового образа жизни и распространение информации о полезных свойствах ягодных культур среди потребителей многих стран. Развитие выращивания и переработки ягод в России только начинается. Однако возможности развития этой отрасли высоко оцениваются многими экспертами и участниками рынка.
Программа мероприятия:
– Открытие мероприятия
– Ягоды, востребованные российским рынком, их качество и технологии возделывания
– Выращивание голубики в США. Возможности сотрудничества российских и американских компаний
– Сорта и технологии выращивания голубики
– Как начать ягодный бизнес? Преимущества и “подводные камни”
– Особенности организации сбыта ягоды
– Выращивание коммерческой ягоды для ритейла: сорта и технологии
