Традиционно в октябре завершили сезон полевых работ. Поля уже подготовлены к зиме, поэтому сейчас мы прибираем оборудование и инвентарь до нового сезона, наводим порядок на базе, подготавливаем подъездную дорогу к эксплуатации зимой.
В конце полевого сезона обследовали состояние растений на всех полях. Прирост плетей в этом сезоне радует. Конечно, зима внесет свои коррективы, и только весной мы узнаем, насколько благополучно перезимовали растения разных лет посадки. Но уже сейчас уверенно можно сказать, что сезон был успешен. Все маточники, заложенные в 2021 году после обрезки их на черенки, восстановили зеленную массу и не только вновь стали «пушистыми», но и дали первые ягоды, а также заложили большое количество цветопочек на следующий сезон. Высаженные в этом сезоне черенки укоренились благополучно, прирост стеблей составил в среднем 50 см. Все растения успели к зиме окрепнуть, приобрели антоциановую окраску.
В октябре у нас появилось время для отработки новых технологий по наблюдению за уровнем грунтовых вод на полях. Влажность субстрата – один из основных показателей успеха плантационного выращивания клюквы. Лишнюю воду нужно отводить с участка, а в случае её недостатка – подавать клюковке свежую воду в виде полива. Но уровень грунтовых вод на одном поле в разных участках может быть различным. Поэтому принято решение отработать контроль за уровнем воды через бурение контрольных скважин на исследуемом участке. Благодаря нашим партнерам – научным волонтерам АРМОО «Инновационное движение молодежи» было сделано несколько скважин. За несколько недель наблюдения уже есть результаты и сделан вывод – торфяная залежь обтекает неравномерно, чем меньше ширина поля (чека), тем лучше. Создаваемые чеки по новой технологии – снятие очесного слоя вручную – имеют оптимальный размер. В будущем предстоит сделать ни один десяток таких скважин – это позволит проводить постоянный мониторинг уровня грунтовых вод на чековых полях. Достаточно будет облететь территорию на квадрокоптере и по выступающим меткам мерных линеек увидеть точную картину уровня грунтовых вод.
В середине октября селекционные и сортоиспытательные участки Архангельской клюквенной плантации пополнились исследуемыми формами ягод, отобранными в экспедициях по арктическим районам и в Холмогорском округе нашей области научными волонтерами проекта «Кладовая леса». Высажены десятки кустов из Мезенского, Онежского, Пинежского, Приморского и Холмогорского районов – голубика топяная (ягоды разной формы – вытянутая, сплюснутая), брусника и морошка. Теперь осталось набраться терпения, дождаться весны и сделать выводы об устойчивости образцов ягодных культур к осенним пересадкам.
О перспективах создания сортов лесных ягод для нашей области из образцов у нас же и произрастающих, мы уже рассказывали. Говорили снова об этом и на научно-практическом семинаре «Перспективы освоения недревесной продукции леса как основы развития территорий» (организатор АРМОО «Инновационное движение молодежи»), который проходил 14-16 октября в с.Матигоры Холмогорского округа Архангельской области в рамках фестивальных дней и одноименного проекта «Кладовая леса». Семинар собрал ведущих специалистов в этой области – людей науки, представителей органов власти и практиков (Архангельск, Холмогорский округ и Приморский район, г.Кострома, г.Ханты-Мансийск). Среди рабочих встреч в научных учреждениях – САФУ, ФИЦКИА, СевНИИЛХ, участники семинара исследовали посадки Архангельской клюквенной плантации, а также посетили и еще один сортоиспытательный участок, заложенный весной в 100 км севернее от нашей плантации непосредственно в Арктической зоне. Это стало возможным благодаря соглашению о сотрудничестве с АРМОО «Инновационное движение молодежи» и фермером, занимающимся экологическим агротуризмом. Теоретическая часть, помимо круглосуточных обсуждений, включала и доклады на темы:
- «О реализации проекта «Кладовая леса – волонтёрский арктический центр исследования недревесной продукции леса» – Солдатенкова М.В.
- «Плантационное выращивание чаги в Арктической зоне Архангельской области» – Коптев Сергей Викторович, заведующий кафедрой лесоводства и лесоустройства Высшей школы естественных наук и технологий САФУ им.М.В.Ломоносова, доктор с.-х.наук, г.Архангельск
- «Плантационное выращивание брусники» – Васильева Наталья Николаевна, научный сотрудник ФБУ “СевНИИЛХ”, кандидат с.-х.наук, г.Архангельск
- «Перспективы селекции клюквой болотной для Арктической зоны» – Макеев Валерий Анатольевич, руководитель группы недревесной продукции леса филиала ФБУ ВНИИЛМ «Центрально-европейская ЛОС», г.Кострома
- «Перспективы внедрения российских сортов голубики узколистной в Арктической зоне Архангельской области. Перспективы селекции голубики топяной» – Макеева Галина Юрьевна, к.с.-х.н. инженер группы недревесной продукции леса филиала ФБУ ВНИИЛМ «Центрально-европейская ЛОС», г.Кострома
- «Клональное микроразмножение лесных ягодных растений» – Ершов Александр Алексеевич, сотрудник Филиала ФБУ ВНИИЛМ ЦЕ ЛОС, г.Кострома
- «Потребность и возможности развития селекционных и сортоиспытательных участков пищевых лесных ресурсов в Арктической зоне Архангельской области» – Склепкович Н.В., председатель СПК «Архангельская клюква»
- «Потенциал и возможности развития селекционных и сортоиспытательных участков лесных ягодных культур в Арктической зоне Архангельской области» – Коренев Игорь Александрович, кандидат сельскохозяйственных наук, директор филиала ФБУ ВНИИЛМ «Центрально-европейская ЛОС», г.Кострома
- «Особенности пигментного комплекса и ростовых процессов сфагновых мхов при различной продолжительности светового дня» – Штанг Анастасия Константиновна, младший научный сотрудник лаборатории болотных экосистем, аспирант института биогеографии и генетических ресурсов ФГБУН ФИЦКИА УрО РАН.
- «Окультуривание дикорастущих ягодников в Арктической зоне Архангельской области» – А.Ковригина, аспирант Высшей школы естественных наук и технологий САФУ им.М.В.Ломоносова, г.Архангельск
- «Перспективы выращивания малины в Арктической зоне Архангельской области на примере фермерского хозяйства «Малиновое поле» – Варфоломеев А.Ю., глава КФХ, Приморский округ Архангельской области.
- «Опыт получения и преимущества при реализации продукции с Органическим сертификатом» – Чайникова-Вахрушева Н.-Т. Н. – действующая плантация морошки и княженики ООО «Ягоды Югры», г.Ханты-Мансийск
- «Образовательный агротуризм» – Кононов Кирилл Андреевич, член правления СПК «Архангельская клюква»
На семинаре были обсуждены разные и очень важные вопросы, о которых мы говорим с момента создания кооператива. Взаимодействие науки и бизнеса выстраивать и развивать мы уже научились, и ежегодное расширение коллекции ягодных растений на селекционных и сортоиспытательных участках Архангельской клюквенной плантации этому доказательство. За годы сотрудничества мы совместно наработали большое взаимное доверие, которое можно высчитывать не только в количестве кустов, стоимости договоров, но и в многочасовых беседах, дискуссиях, обменах опытом без утайки, который складывается из ошибок и достижений.
Очень животрепещущей остаётся тема взаимодействия бизнеса и власти не только в нашем регионе. Механизмы поддержки сельского хозяйства со стороны государства есть, но применимы лишь к традиционным, классическим видам сельского хозяйства. Инновации итак непросто входят в наш мир, но видимо на Севере сказывается традиционное «год за полтора», только в обратном отсчете… При этом любая ягодная ферма помимо доходной части, может быть еще и успешной локацией для промышленного агротуризма, местом притяжения туристов самых разных возрастов.
Между тем даже консервативная система заготконтор, сборщиков и скупщиков/перекупщиков дикоросов также разворачивается к плантационному выращиванию дикоросов и окультуриванию дикорастущих ягодников. На форуме заготовителей и переработчиков дикоросов России этому посвящены круглые столы и сессии (кстати, на Форуме заготовителей и переработчиков дикоросов России кооператив принимает участие – ждём от Кононова Кирилла вестей с полей). Вероятно, этому способствовала и очень неравномерная урожайность дикоросов в нашей стране в этом году.
В ряде регионов клюква вовсе не уродилась – новости о рекордно малых количествах ягоды приходили из Карелии, Марий Эл, Ханты-Мансийска. Сухое и холодное начало лета в Карелии привело к низкому цветению клюквы, в Марий Эл наоборот – жаркое и дождливое лето, в болотах упал уровень грунтовых вод, выросла сосна, березы и болотные кустарники. Казалось бы, две противоположные причины, и обе повлияли на неурожай клюквы в двух разных регионах. Цены на клюкву на оптовом рынке взлетели до небес – от 350 руб/кг. до 600 руб/кг в разных регионах. При этом мы стабильно несколько раз в неделю получаем письма с запросом на закупку клюквы в больших объемах. На Архангельской клюквенной плантации, на плантации в Ханты-мансийске и в Костроме с урожайностью клюквы вопросов не возникло – клюква есть. Каждый сорт дал урожай. На нашей плантации лидером по-прежнему является сорт «Фомич» – хорош, красив, огромен, быстр и вкусен 😊 Сорт «Дар Костромы» тоже старался – пожалуй, таких крупных ягод этого сорта и на нашей плантации еще ни разу не было. Поэтому несколько литров отдельных экземпляров крупных ягод этого сорта даже уехали в Ханты-Мансийск для участия в выставках.
Архангельская клюквенная плантация этой осенью сертифицировала свою продукцию и успешно её реализовывала. Ресторан ROOMI после первых партий белой и спелой клюквы болотной российской селекции уже сделал крупный предзаказ на следующий год. Основная часть урожая была реализована прямо на плантации туристам. Очень удобно – гулял, слушал, играл, ел, смотрел, а уехал с несколькими литрами эксклюзивной клюквы😊 Сложно сосчитать сколько литров или килограммов было съедено теми же туристами, или соревнующимися сборщиками, например, в Дни открытых дверей, во время дегустаций, на мероприятиях… Но туристы – народ активный и каждую ягодку с лихвой «отработали» в постах и отзывах о поездке на плантацию!
В октябре, как это ни странно, поток туристов был больше, чем в сентябре. Поэтому в команду гидов и экскурсоводов – ведущих экскурсий мы дополнительно приглашали студентов и ребят из числа тех, кто уже этим летом был занят в весенних и летних полевых работах на плантации. Ведь когда сам держал в руке черенок клюквы, придумывал ему имя и садил в торф, тогда о плантации рассказываешь с особой душевной теплотой!
В конце октября команда кооператива приняла участие в “Бизнес-десанте”, который проходил в Администрации Холмогорского округа. Участие в двухуровневой кооперации в СПК «Архангельская клюква» вызывает интерес среди жителей нашего региона, есть запросы и из других регионов. К нам обращаются молодые предприниматели, которые хотят заниматься плантационным выращиванием дикоросов и нуждаются в поддержке на первых этапах развития и важно знать какие меры поддержки для будущих и новоиспеченных ягодных фермеров будут подходящими. На встрече было объявлено о создании Совета предпринимателей Холмогорского округа, который направлен на объединение и установление более качественного диалога с властью. Мы уже направили кандидатуру от кооператива на включение в создаваемый Совет – Кирилла Кононова.
В октябре скоропостижно скончался председатель кооператива, автор, идейный вдохновитель проекта «Плантационное выращивание клюквы болотной и других лесных ягод на торфяном месторождении «Дикое» в Холмогорском округе Архангельской области» Николай Склепкович. Это внезапная, большая утрата для семьи, команды проекта и кооператива. Для нас это и большая ответственность – продолжить развивать кооператив и отстаивать идею перспективности плантационного выращивания ягод на Русском Севере, в Сибири и на Дальнем Востоке. Кооператив был и останется примером для инициативных людей и в других регионах России. Мы неоднократно принимали делегации из Карелии, ХМАО, Тюменской области, консультировали предпринимателей из Калининградской, Вологодской, Тверской и Томской областей, всегда открыты для диалога и готовы делиться своим опытом.
В начале ноября Наблюдательные совет и правление СПК «Архангельская клюква» провели совместное заседание, на котором назначили дату проведения внеочередного общего собрания членов кооператива и рекомендовали кандидата на должность председателя кооператива – Кононова Кирилла Андреевича. Кирилл Андреевич имеет два высших образования: экономист по специальности «Финансы и кредит»; инженер по специальности «Машины и оборудование лесного комплекса» (Архангельский государственный технический университет). В проекте с 2016 года – руководил направлениями инфраструктурного развития кооператива, рекламой и привлечением инвестиций, промышленным агротуризмом на СПК «Архангельская клюква». С 2020 года по настоящее время курирует и контролирует качество выполняемых работ по строительству клюквенной плантации. Успешно выстроил и руководит взаимодействием с научными учреждениями Архангельской области (САФУ, ФИЦКИА, СевНИИЛХ). За время работы в проекте в полной мере овладел информацией о проекте и технологических процессах создания Архангельской клюквенной плантации.
Вся команда проекта продолжает работать в штатном режиме, работы в зимний период уже спланированы. Работы в весенний, летний и осенний полевые сезоны уже отточены. Все технологические процессы создания – строительства и управления клюквенной плантации в условиях невыработанного торфяника в климатической зоне Архангельской области – успешно отработаны.
Офиц.сайт кооператива – http://www.pitekbio.ru/
Youtube – https://www.youtube.com/channel/UCLDf4dFUDNHmR6ydoGP3rxQ
VK – https://vk.com/arhklukva
Традиционный фоторепортаж:
